Archivo de la etiqueta: Jaén

Vigilar y castigar

Jaén es una ciudad foucaultiana plena de heterotopías.

Vocabulario

vocabulario

Sigue sin gustarme pasear por Jaén aunque es innegable que enriquece mi vocabulario.

Rotonda Jaén

 

Movimiento abierto por la cultura

MAC1

“Al parecer, los cultos griegos no tenían una palabra para la cultura. Tenían buenos arquitectos, buenos escultores, buenos poetas, como también tenían buenos artesanos y buenos estadistas. Sabían que su estilo de vida era un buen estilo de vida y, en caso necesario, estaban dispuestos a luchar para defenderlo. Pero nunca se les habría ocurrido que tenían un bien en sí mismo, la cultura. Algo a lo que sus académicos podían ponerle una marca registrada, algo que las personas superiores que tuvieran suficiente tiempo y dinero podían adquirir, algo susceptible de ser exportado a otros países junto con los higos y las aceitunas. Ni siquiera era una exportación invisible: si existía era algo natural de lo que no eran conscientes, algo tan instintivo como el lenguaje o la complexión de su piel. Ni siquiera podía describirse como un derivado de su estilo de vida: era el estilo de vida en sí mismo”.
Herbert Read: Al infierno con la cultura

MAC2

Hoy estuve en la manifestación-desfile del Movimiento Abierto por la Cultura (MAC) que finalizó en la Plaza de Santa María con la lectura de un Manifiesto por la Cultura en Jaén que consta de 14 puntos desilusionantes.

Si establecemos el 14 como el número ideal de propuestas ahí van las del Colectivo DesFace en su libro Contra el arte y el artista que puede descargar aquí.

MAC3

Imagen

Huidobro en la terraza de los Baños Árabes

Huidobro

Molly Bloom por la Calle Maestra

eran daría y amelia estoy segura no darrel y camelia o algo parecido me apostaría mi pureza je je porque se llamaban daría y amelia y el padre justino flórez vi su lápida en el cementerio viejo y es de las pocas que parece no ha sido asaltada por saqueadores de tumbas buscando dientes de oro o andrajos con que comprar las adicciones vitales dar y ameli dar y meli dar y melia Darymelia modifiqué la fecha de nacimiento en una fotocopia del DNI para poder ver furtivos lola gaos ovidi y aquel lobo que aullando moría atrapado en un cepo el portero no quiso ni ver la prueba documental anda mocosa vas a ser tu mayor de edad cuando pasen unos años me vienes a ver junto a la entrada se habría una de las puertas del infierno tal parecía una escalera larga oscura y angosta que desembocaba en unos billares fue donde fumé mi primer cigarrillo tragándome el humo junto al retrato del artista cachorro lívida con sudores fríos y náuseas tuve que sentarme en el quicio asqueada y molesta los chulapos salían todavía sonando a carambolas y el ajedrez y la estrategia mejor con negras defensa india de rey gambeteando gambitos como me obcecaba con la defensa india el mundo podía girar como quisiera mi contrincante mover donde le diera la gana que yo contumaz con mi defensa india tan perfecta inexpugnable segura que escuchar jaque era como despertar de un sueño recibiendo un ladrillazo en la cara cuantos palos recuerdo alegrías bulerías soleás tangos fandangos granaínas rumbas tarantos peteneras y sigo sin saber flamenco sin escucharlo sin entenderlo sin sentirlo otra asignatura pendiente en este suspenso perpetuo que me acompaña como una sombra te estoy amando locamenti, pero no sé como te lo vy a decir quisiera que me comprendieras y sin darte cuenta te alejas de mi prefiero no pensar prefiero no sufrir lo que quiero es que me beses recuerda que deseo tenerte muy cerca pero sin darte cuenta te alejas de mi si me acobenzo, si me acombenzo dame tu ausenci que sabe a beso nai no nai no na nai no nai no na 
nai no nai nai no nai nai no na La Unión creo que se llamaba y lo regía silenciosa rigurosa y de negro una viuda con carácter era la canción de moda en su jukebox sonaba a todas horas menos en semana santa donde monseñor peinado había amenazado poco menos que con la excomunión a quien no guardara un debido decoro donde entraba no escuchar músicas impías como la de las grecas si algún nihilista descreído e irreverente osaba aquellos días poner la canción era inmediatamente silenciada y sustituida por el himno a nuestro padre jesús más acorde con las fechas………

Maestra2

Palodú

Don Juan de Villanaranja
lo bien que fuma,
lo bien que canta;
tiene la barriga llena
de vino tinto
de palodú
¿a quién salvas, Tú?

Palodu1

Calle de los Labradores,
qué mal lo vais a pasar,
ni sus dejan paloduz
ni tampoco rebuscar.

Palodu2

Hoy compré en Los Jardinillos palodú.  Para masticar e infusionar. Y se me ocurrió utilizarlo en alguna receta clásica.

¿Cómo sabrá esto?

ENSALADA DE LECHUGA, GRANADA, QUESO Y NUECES CON VINAGRETA DE PALODÚ

Ingredientes: Unas hojas de lechuga de la tierra, los granos de una granada, 1/2 queso fresco LEVASA y 4 ó 5 nueces. Y para la vinagreta: aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico o de Jerez, sal e infusión de palodú.

Se corta pequeña la lechuga, el queso en dados y se le añade la granada y las nueces. Se aliña con la vinagreta.